Ibiza y Formentera son «destinos pioneros en aplicar la economía circular», asegura la patronal hotelera
Y añade la Fehif que las principales hoteleras de la isla, «han desarrollado planes específicos adaptados a la realidad de cada hotel, una estrategia que permite abordar con mayor precisión los retos medioambientales y optimizar el impacto de las medidas aplicadas».
Plan de circularidad en cada hotel
De hecho, dicen que cada hotel «trabaja en un plan de circularidad individualizado para el periodo 2023-2027 con objetivos concretos de mejora, lo que permite priorizar acciones según las necesidades específicas de cada inmueble, garantizando una gestión más eficiente del agua, la energía y los residuos».
Así, en eficiencia energética, destacan la instalación de sistemas de climatización eficientes con recuperación de calor, el uso de iluminación LED, la automatización de consumos energéticos mediante sistemas inteligentes y el control digitalizado de datos de consumo en tiempo real.
Sobre los residuos, explican que han «intensificado esfuerzos para minimizar la generación» mediante el reciclaje «desde las propias habitaciones, priorizando la adquisición de productos a granel o en envases reutilizables y fomentando la donación de excedentes alimenticios, textiles y de mobiliario».
También destacan que se «ha consolidado la incorporación de producto local y de temporada en la oferta gastronómica» con partidas específicas destinadas a proveedores de proximidad, lo que además «refuerza el tejido económico local».
La formación del personal
Este compromiso con la sostenibilidad, apuntan, «se extiende al equipo humano de los hoteles, mediante programas de formación continua sobre buenas prácticas ambientales, economía circular y reducción del desperdicio alimentario».
Por todo ello, desde la Fehif «valoran estos avances, que demuestran cómo el sector hotelero está comprometido con un modelo turístico más sostenible, resiliente y alineado con los retos ambientales actuales».
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